Sono usciti tutti vincitori anche se andranno al mondiale solo in due:
Mauro Pinel e Marco Santarossa.

Il livello della competizione è stato altissimo come ottima è stata la partecipazione del pubblico alla fiera di Montichiari.

 

Grande successo per il Siab Bakery Award organizzato dal nostro Club in collaborazione con Veronafiere e Fippa.
Ha vinto la squadra italiana composta da Fabrizio Zucchi e Simone Rodolfi.
Durante il Siab Bakery Award il Richemont ha diffuso 3 newsletter tra il serio e il faceto.
Molti ci hanno chiesto di averle, così abbiamo deciso di dare la possibilità di scaricarle dal sito.
Le trovate assieme alle foto dell'evento.
Unica avvertenza: Per essere lette nel modo corretto le news vanno stampate fronte retro
Buon divertimento!

Per onorare la figura di Romano Bonaga, scomparso lo scorso anno, la moglie Anna Maria ha deciso di intitolargli un premio giornalistico.
L’iniziativa è stata presentata nella sede dell’Associazione di Bologna di cui Bonaga è stato stimatissimo presidente per oltre 39 anni.
A presentare l’iniziativa...

In occasione dell'assemblea nazionale il Presidente delle FIPPA fa visita ai soci e spiega di senso dell'accordo appena firmato con il club.

 

I soci pugliesi hanno tenuto un corso in Sicilia presentando prodotti tipici regionali e non ...

 

Le attese dei soci non sono andate deluse:

il corso di Leonardo di Carlo ha entusiasmato tutti per la freschezza delle proposte e per la bravura nel presentarle.

 

Master Baker 2010 è il nome di una nuova competizione, organizzata da Europain, Ekip e Lesaffre nella prestigiosa sede di Parigi-Nord Villepinte.
La formula proposta ha entusiasmato un pubblico attento ed emozionato.
In oltre quattro giorni di competizione, 24 candidati provenienti da 17 nazioni hanno gareggiato suddivisi in categorie come sempre accade nelle competizioni internazionali. Questa volta, però – e questa è una novità – i vari candidati gareggiavano individualmente e non in squadra il che li ha portati a realizzare prodotti ancora più creativi e raffinati del solito...

C’erano due corsi molto appetibili e i soci hanno risposto in maniera entusiastica.
Ormai anche la CastAlimenti sembra non riuscire a contenere tutti.