Viaggio in Oriente: Team Brescia conquista il secondo posto al City Bread Championship di Taipei
Mercoledì 12 marzo, il Team Italia Richemont ha preso il volo verso Taipei, la capitale di Taiwan, per partecipare al prestigioso City Bread Championship 2025, l’appuntamento internazionale più importante dell’anno per il Richemont Club Italia.
Guidati dal coach Bruno Andreoletti e accompagnati dal Presidente italiano Matteo Cunsolo, i soci Carlo Roviaro e Daniel Zanoni hanno rappresentato l’Italia con passione e preparazione, frutto di mesi di allenamenti intensi presso la sede CAST Alimenti.
L’evento si è svolto presso il Taipei Nangang Exhibition Center, all’interno del Taipei International Bakery Show (TIBS), organizzato dalla Taipei Bakery Association in collaborazione con la International Federation of Chinese Bakery & Confectionery Association (IFCBCA).
La competizione ha visto 15 squadre provenienti da tutto il mondo sfidarsi in quattro categorie:
- World Bread – baguette e pani tradizionali nazionali
- Viennoiserie – croissant e pasticceria lievitata
- Health & Nutrition Sandwich – sandwich innovativi e nutrienti
- Artistic Creation – opere artistiche commestibili
Il team italiano, con il nome della città di Brescia, ha saputo farsi valere: dopo intense giornate di preparazione e sfide, il Team Brescia ha conquistato un eccezionale secondo posto, subito dietro il Taiwan e davanti all’Islanda!
Un risultato straordinario, che ripaga i sacrifici, l’impegno e il tempo dedicato, a volte sottratto alle famiglie e al lavoro quotidiano. Ma più di ogni classifica, il City Bread Championship è stato un’occasione di scambio culturale, tecnico e umano, un momento per condividere passione e competenza con colleghi da tutto il mondo.
Un sentito ringraziamento va a FIPPA e a tutti i partner che sostengono il Club e i suoi progetti.
Il messaggio del Richemont Club resta chiaro e costante: #essererichemont sempre, comunque e dovunque!
