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Una storia di passione, tradizione e gusto Dopo aver ospitato il mese scorso l’incontro presieduto dai docenti piemontesi, nella mattinata di Domenica 10 Marzo la sede del Richemont Club Italia a Brescia è stata teatro dell’evento “C’è del tenero in…
Il racconto di cinque giornate dedicate ai ragazzi, alla beneficienza e alle eccellenze dolci e salate Da Sabato 19 a Mercoledì 23 Gennaio 2019 si è svolta la quarantesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione…
Una mattina all’insegna dei prodotti tipici di una regione ricca di storia Nella mattinata di Domenica 3 Febbraio 2019, dalle ore 8:30 alle 13:30, si è svolto presso la sede di Cast Alimenti, nonché sede del Richemont Club Italia in…
Pane come alimento prezioso, come terreno di ricerca, come artigianalità da difendere e valorizzare. Da qui nasce l’idea di Richemont Club Italia, associazione che raccoglie i migliori professionisti dell’arte bianca, e di Italian Gourmet di unire in un unico volume…
Congresso lievito madre del Richemont 9. Maggio 2019, Museo svizzero dei trasporti, Lucerna La Scuola Professionale Richemont e il Club Internazionale Richemont terranno un convegno di settore il 9 maggio 2019. Esperti della pratica, scienza dell‘alimentazione e indagini vengono refertate…
Ogni anno grazie ai vari concorsi in giro per il mondo, abbiamo l’opportunità di conoscere personalità nuove in tutto il mondo. Ci siamo chiesti più volte come ampliare le nostre conoscenze, come rendere tutti quanti partecipi e coscienti di quanto…
Quando un incontro come questo è stato organizzato ed in precedenza pensato, la domanda che ci è sorta spontanea è stata “ come possiamo far sì che i nostri clienti non siano parte di quella cerchia di persone che credono…
Giornata con Alessandro Bertuzzi Il titolo di questa giornata “I DOLCI SOFFICI,LA PRIMA COLAZIONE,IL PRET-A-PORTERDEL PANETTIERE” In effetti dopo una breve presentazione del docente la giornata inizia con una leggera infarinatura su alcune tecniche e consigli per meglio gestire prodotti…
Sicuramente quella di oggi è stata una giornata memorabile per i Soci del Sud, tante sono state le emozioni vissute. Già da ieri pomeriggio un nutrito gruppo di Soci ha voluto accogliere, graditissimi ad Alberobello, il Maestro Ezio Marinato, il…